4 décembre 2019

Episode 3 : Magali Traiteur

Magali Traiteur

 

Traiteur éco-responsable depuis 1992

 

C’est dans les locaux de Magali Traiteur que je vous emmène cette fois ci. J’ai rencontré Aurélie, chef de projet et David un des deux directeurs avec qui j’ai beaucoup échangé sur cette délicieuse entreprise. Ce qui m’a plu ? Leur ouverture d’esprit, leur joie de vivre, l’ambiance de travail, mais surtout le coté éthique et éco responsable qui rend cette entreprise unique ! Je ne vous en dit pas plus, je vous laisse découvrir et savourer cet échange !

 

Aurélie, chef de projet

 

Elle fait partie des femmes les plus positive et enthousiaste que j’ai rencontré. Elle dégage une joie de vivre intense et j’ai vraiment prit plaisir à échanger avec elle. Aurélie est originaire du sud de la France où elle a grandit. Puis, c’est à Paris qu’elle est allée faire ses études. C’est là, où elle a rencontré son Chéri. Ils ont tous les deux décidé de vivre des aventures extraordinaires en Australie. Depuis qu’ils sont rentrés de leur voyage, ils ont décidé de revenir vivre dans le sud pour pouvoir avancer dans leur projet… La suite ? Vous la connaissez.

 

David Tranchino

 

Il est un des deux associés qui a racheté l’entreprise et que j’ai eu l’honneur de rencontrer. C’est un homme plein d’empathie, généreux, d’un professionnalisme irréprochable et d’une grande ouverture d’esprit. Il nous parle également de son associé Nicolas que je n’ai malheureusement jamais rencontré. Dans tous les cas, il ne peut être que mieux présenté par son plus proche collaborateur.

 

On vous parle de…

 

  • De la bouboule (ou du champignon) : c’est juste un micro qui se connecte à un iPhone. Il fonctionne très bien, parfois même mieux que certains autres micros.
  • La panna cotta à la noix de Saint Jacques et au chorizo : complètement fan !!!
  • Du salon de mariage de Marseille

 

 

Qui sont les personnes et lieux mentionnés ?

 

 

Retrouver Magali Traiteur

 

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Jade Océane

 

 

Credit photo : Magali Traiteur, Jade Océane Mariage

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